Nguyên nhân túi hút chân không bị phồng? Cách xử lý

Túi hút chân không bị phồng là tình trạng có thể xảy ra sau một thời gian đóng gói và bảo quản thực phẩm. Nguyên nhân thường liên quan đến việc túi không còn giữ được trạng thái kín hoặc thực phẩm bên trong phát sinh khí, khiến bao bì dần căng lên. Nếu không xác định đúng nguyên nhân, chất lượng và khả năng bảo quản thực phẩm có thể bị ảnh hưởng. Trong bài viết này, In Bao Bì Duy Phương sẽ giúp bạn hiểu vì sao túi hút chân không bị phồng và cách xử lý phù hợp trong từng trường hợp.

Lý do khiến cho túi hút chân không bị phồng

Dưới đây là những nguyên nhân chính khiến cho túi hút chân không bị căng phồng trong quá trình bảo quản, sử dụng:

Túi hút chân không kém chất lượng 

Túi hút chân không chất lượng kém là loại túi có những đặc điểm như mùi nhựa nồng nặc, độ dày của túi mỏng, giá rất rẻ và không có ghi rõ nguồn gốc, chất liệu.

Khi sử dụng bạn sẽ gặp vấn đề về bảo quản thực phẩm như dễ biến dạng vì nấu nhiệt độ cao, dễ bị thủng, rách túi khi đựng thực phẩm nhọn, cứng. Do đó nên mua túi hút chân không chất lượng cao, ưu tiên độ dày, độ dẻo của túi để bảo quản, lưu trữ thức ăn tốt hơn.

Đóng gói túi hút chân không sai cách 

Do đóng gói túi sai cách ví dụ như không để ráo thực phẩm hay thực phẩm còn nóng mà bỏ trực tiếp vào túi, để thức ăn quá đầy gần miệng túi, để thức ăn bừa bộn khó loại bỏ được hết khí khi hút chân không.

Vi sinh vật tạo khí trong khi bảo quản

Đối với một số thực phẩm tươi sống sẽ sinh khí trong quá trình bảo quản do hoạt động sống và phân hủy của nó.

Vì vậy trước khi hút chân không bạn nên làm sạch sẽ, để ráo nước và sau khi hút thì nên bảo quản ở tủ đông để giảm thiểu quá trình sinh khí của thực phẩm.

Nhiệt độ bảo quản không phù hợp

Khi bảo quản túi hút chân không ở những nơi có nhiệt độ, độ ẩm cao sẽ thúc đẩy quá trình phân hủy khiến cho thực phẩm mau hư hơn.

Bạn nên bảo quản ở nhiệt độ từ 5 °C đến -18 °C để đảm bảo quá trình bảo quản, lưu trữ thực phẩm lâu hơn.

Máy hút chân không hoạt động kém hiệu quả

Sau khi hút chân không còn nhiều khí trong túi, không ép sát thực phẩm, đường hàn mép dễ bị bung khi hàn, máy dễ bị nóng. Nếu như bạn gặp tình trạng trên có thể gọi bảo hành, xem xét lại quá trình sử dụng có thao tác sai hay không. Nếu vẫn không có thì phải cân nhắc đổi máy mới để bảo quản tốt hơn.

Tác hại khi không xử lý kịp thời túi hút chân không bị phồng

Túi hút chân không bị phồng có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau như túi mất độ kín hoặc thực phẩm sinh khí trong quá trình hư hỏng. Nếu không kiểm tra và xử lý sớm, bạn có thể gặp các vấn đề sau:

• Thực phẩm hư hỏng nhanh hơn: Do không khí và hơi ẩm lọt vào làm giảm hiệu quả bảo quản.
• Tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm: Túi hút chân không nhựa bị phồng kèm mùi lạ, xuất hiện dịch đục hoặc thực phẩm nhớt có thể là dấu hiệu bị hư do vi sinh vật phát triển.
• Làm lây nhiễm sang thực phẩm khác: Túi hút chân không căng phồng có thể bung mép hàn, bục túi và làm rò dịch, gây ảnh hưởng đến các thực phẩm bảo quản gần đó.
• Làm giảm chất lượng sản phẩm: Thực phẩm có thể mất mùi vị, thay đổi kết cấu và không còn giữ được độ tươi ban đầu. Ví dụ, chả lụa khi hút chân không bị phồng túi  xuất hiện mùi chua và bề mặt bị nhớt.
• Gây thiệt hại cho người bán: Sản phẩm bị phồng bao bì dễ bị khách hàng từ chối nhận, đổi trả hàng hóa và nhận đánh giá kém.

Lưu ý: Khi túi phồng, rò rỉ, đổi màu hoặc có mùi lạ, không nên ngửi hay nếm thử mà cần loại bỏ ngay. CDC khuyến cáo loại bỏ thực phẩm có bao bì phồng, rò rỉ hoặc bất thường vì đây có thể là dấu hiệu nhiễm mầm bệnh hoặc độc tố.

Cách xử lý túi hút chân không bị phồng

Để xử lý túi hút chân không bị phồng, trước tiên hãy kiểm tra màng túi, mép hàn và tình trạng rò khí. Nếu túi vừa đóng gói đã phồng do còn không khí, thực phẩm vẫn tươi và được bảo quản nhiệt độ đúng cách, bạn có thể thay túi mới rồi hút chân không lại.

Tuy nhiên, nếu túi phồng sau thời gian bảo quản hoặc đi kèm mùi lạ, đổi màu, nhớt và rò rỉ, không nên hút lại mà cần loại bỏ cả túi lẫn thực phẩm để đảm bảo an toàn.

5 lưu ý tránh tình trạng túi hút chân không bị phồng

Dưới đây là 5 lưu ý quan trọng để tránh túi hút chân không bị phồng:

Nên loại bỏ sản phẩm nếu có mùi lạ hoặc dấu hiệu hư hỏng

Nếu bạn thấy những dấu hiệu như túi hút chân không nhựa bị phồng, thực phẩm bị đổi màu, có mùi hôi chua thì nên loại bỏ hết toàn bộ túi và cả thực phẩm bên trong.

Kiểm tra lại máy hút chân không và quy trình đóng gói

Nên kiểm tra lực hút, đường hàn miệng túi và tình trạng của ron cao su của thiết bị hút chân không. Phải vệ sinh máy hút định kỳ để đảm bảo hút chân không kín hơn, giảm tình trạng túi nilon hút chân không bị phồng.

Đóng gói lại bằng túi mới nếu thực phẩm còn sử dụng được

Nếu túi hút chân không bị phồng do kỹ thuật của máy thì có thể giữ lại thực phẩm và đóng gói sang túi mới nhưng nếu thực phẩm đã có dấu hiệu hư hỏng thì nên loại bỏ cả túi và thực phẩm bên trong.

Bảo quản thực phẩm trong điều kiện phù hợp

Các thực phẩm tươi sống và đã qua chế biến nên bảo quản trong ngăn đông để kéo dài thời gian bảo quản và ngăn chặn quá trình oxy hóa diễn ra. Để ý thời hạn bảo quản tránh để thực phẩm quá lâu sẽ ảnh hưởng đến mùi vị, kết cấu của thức ăn.

Ưu tiên dùng túi hút chân không chất lượng cao

Nên chọn những nơi chuyên phân phối túi hút chân không chất lượng cao, uy tín giá cả phù hợp. Với những tiêu chí của một cái túi hút chân không chất lượng gồm:

• Dày dặn, kết hợp từ nhiều lớp màng nhựa mỏng.
• Chất liệu nhựa nguyên sinh PA/PE, an toàn cho sức khỏe.
• Bền bỉ, dẻo dai
• Có khả năng chịu được nhiệt độ cao, có thể nấu trực tiếp với nước sôi mà không bị biến dạng.
• Phù hợp với nhiều loại máy hút chân không.

Gợi ý địa chỉ bán túi pa hút chân không dày dặn tại TPHCM

In Bao Bì Duy Phương là nhà sản xuất, cung cấp túi PA hút chân không giá rẻ, chất lượng tại TPHCM ngoài ra chúng tôi có nhận in ấn logo trên túi hút chân không giá sỉ với đơn đặt hàng từ 100kg.

Khi đặt hàng tại Duy Phương sẽ nhận được các khuyến mãi như:

• Hỗ trợ thiết kế file mẫu miễn phí đến khi khách hàng hài lòng.
• Có nhận in logo số lượng lớn và số lượng nhỏ từ 10kg.
• Cung cấp đa dạng kích thước, chất liệu theo yêu cầu riêng.
• Hỗ trợ giao hàng toàn quốc và giao hàng nhanh chóng cho khách hàng cần gấp.
• Chính sách đổi trả minh mạch, ưu tiên quyền lợi khách hàng.

Bạn có nhu cầu mua hoặc in ấn túi hút chân không chất lượng có thể liên lạc ngay với Công Ty In Bao Bì Duy Phương qua số Hotline: 0962 733 66619 để được tư vấn nhanh chóng và chọn được loại túi phù hợp nhé.

Sau khi đọc xong bài viết In Bao Bì Duy Phương hi vọng có thể giúp bạn giải quyết được tình trạng túi hút chân không bị phồng và tránh tái diễn lại, tránh việc lãng phí thức ăn, bảo vệ sức khỏe và tối ưu được chi phí bảo quản thực phẩm cho gia đình. Mua ngay túi hút chân không chất lượng, giá rẻ tại Duy Phương để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Tham khảo thêm:

Có tái sử dụng túi hút chân không được không? Giải đáp CHI TIẾT

Bảng kích thước túi hút chân không đầy đủ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

In Bao Bì Duy Phương

Địa chỉ: B7 Ấp Tiền Lân 6, Bà Điểm, Hóc Môn, TPHCM

Số điện thoại: 0962 733 619

Website: https://inbaobiduyphuong.com/

Email: duyphuonginbaobi@gmail.com

Inbaobiduyphuong Team

In Bao Bì Duy Phương Team là đội ngũ phụ trách biên soạn nội dung và chia sẻ các kiến thức bao bì. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và in ấn các loại bao bì theo yêu cầu, chúng tôi mong muốn mang đến những bài viết thực tế, dễ hiểu, giúp chủ shop và doanh nghiệp chọn đúng chất liệu, mẫu túi và quy cách in phù hợp.

Hãy tóm tắt bài viết bằng: